Cette vidéo de Mon Système Fourrager explique les meilleures pratiques pour produire un ensilage de maïs de haute qualité.
Voici les points clés à retenir :
Facteurs influençant la qualité de l'ensilage :
Maturité du plant: La matière sèche est un indicateur clé de la maturité. Il est recommandé de récolter le maïs lorsque la matière sèche est comprise entre 32 et 35%.
Longueur de coupe: La longueur de coupe doit être ajustée en fonction de la teneur en matière sèche. Pour un ensilage avec 32-35% de matière sèche, une longueur de coupe de 3/4 de pouce est recommandée.
Utilisation ou non des rouleaux cribleurs: Les rouleaux cribleurs peuvent aider à casser les grains de maïs, ce qui facilite leur digestion par les vaches. Ils sont particulièrement utiles pour le maïs récolté avant qu'il n'atteigne la maturité optimale.
Hauteur de coupe: Augmenter la hauteur de coupe peut augmenter le rendement en matière sèche, mais peut également réduire la qualité de l'ensilage. Il est important de soupeser les avantages et les inconvénients avant de choisir une hauteur de coupe.
Compaction du silo: Un bon compactage du silo est essentiel pour empêcher la croissance de moisissures et de bactéries.
Conservation: L'ensilage doit être recouvert d'un plastique pour empêcher l'entrée d'air et d'eau.
Impact de la matière sèche sur la qualité de l'ensilage :
Un ensilage avec une teneur en matière sèche trop élevée (plus de 40%) peut entraîner une diminution de la production de lait et des problèmes de santé chez les vaches.
Un ensilage avec une teneur en matière sèche trop faible (moins de 28%) peut entraîner une fermentation acétique et une perte de nutriments.
Recommandations pour une récolte optimale :
Récolter le maïs lorsque la matière sèche est comprise entre 32 et 35%.
Ajuster la longueur de coupe en fonction de la teneur en matière sèche.
Utiliser des rouleaux cribleurs pour le maïs récolté avant qu'il n'atteigne la maturité optimale.
Compacter le silo correctement.
Couvrir le silo d'un plastique pour empêcher l'entrée d'air et d'eau.
Conclusion :
En suivant ces bonnes pratiques, les producteurs peuvent produire un ensilage de maïs de haute qualité qui nourrira leurs vaches et améliorera leur production de lait.