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Vidéo: Comment contrôler la contamination en mycotoxines dans l'ensilage de maïs et luzerne ?
Vidéo: Comment contrôler la contamination en mycotoxines dans l'ensilage de maïs et luzerne ?

Cette vidéo explique comment réduire la contamination des mycotoxines dans l'ensilage de maïs et de luzerne.

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Écrit par Maxime Leduc
Mis à jour il y a plus d’une semaine

Cette vidéoexplique comment réduire la contamination des mycotoxines dans l'ensilage de maïs et de luzerne.

Les mycotoxines sont des toxines produites par des champignons qui peuvent contaminer les aliments pour animaux et les cultures. Elles peuvent avoir des effets néfastes sur la santé des animaux, notamment une diminution de la production, des problèmes de reproduction et des problèmes de santé.

Prévention au champ

  • Choisir des semences saines: Il est important de choisir des semences de maïs et de luzerne qui sont résistantes à la fusariose, le champignon qui produit les mycotoxines les plus communes.

  • Gérer les rotations des cultures: Il est important d'éviter de planter du maïs ou de la luzerne après une autre culture qui est sensible à la fusariose, comme le blé ou l'orge.

  • Utiliser des pratiques culturales appropriées: Il est important de bien gérer l'irrigation, le drainage et la fertilisation pour favoriser la croissance saine des plantes et réduire le risque de développement de moisissures.

Récolte et entreposage

  • Récolter au bon moment: Il est important de récolter le maïs et la luzerne au bon moment pour éviter le développement de moisissures.

  • Sécher rapidement le fourrage: Il est important de sécher rapidement le fourrage après la récolte pour réduire le taux d'humidité et empêcher le développement de moisissures.

  • Entreposer le fourrage dans des conditions adéquates: Il est important d'entreposer le fourrage dans des silos hermétiques pour empêcher l'entrée d'air et d'humidité, ce qui peut favoriser le développement de moisissures.

Autres mesures

  • Utiliser des fongicides: Il est possible d'utiliser des fongicides pour réduire la contamination des mycotoxines, mais il est important de les utiliser de manière judicieuse et responsable.

  • Analyser le fourrage: Il est important d'analyser le fourrage pour détecter la présence de mycotoxines avant de le nourrir aux animaux.

Conclusion

En suivant les bonnes pratiques, les producteurs peuvent réduire le risque de contamination de leurs cultures et protéger la santé de leurs animaux.

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