La première coupe est la plus importante de l'année. Elle représente jusqu'à 40 % de la production totale de fourrage.

Le choix du moment de la coupe est crucial pour la qualité du fourrage. Si la récolte est retardée, la qualité diminue rapidement.

Il existe plusieurs outils pour aider à déterminer le bon moment pour la coupe. Ces outils incluent l'analyse par infrarouge, les modèles mathématiques et les indicateurs de rendement d'Agrométéo Québec.

Il est important de combiner ces outils avec l'expertise d'un agronome pour s'assurer de choisir le moment optimal pour la première coupe.