Cette vidéo de la chaîne Mon Système Fourrager explique les risques d'intoxication à l'acide prussique (cyanure) chez les animaux qui consomment des graminées de saison chaude, comme le sorgho et l'herbe à soudan.
Points clés:
Les graminées de saison chaude: Ces graminées sont appréciées pour leur rendement élevé et leur adaptation aux climats chauds. Cependant, elles peuvent contenir de l'acide prussique, un composé toxique pour les animaux.
Facteurs influençant la concentration d'acide prussique: La concentration d'acide prussique dans les graminées de saison chaude peut varier en fonction de plusieurs facteurs, tels que l'espèce, la maturité de la plante, les conditions environnementales (sécheresse, gel), la fertilisation et les dommages à la plante.
Risques d'intoxication: L'intoxication à l'acide prussique peut être mortelle pour les animaux. Les symptômes incluent des troubles respiratoires, l'anxiété, l'agitation, des tremblements musculaires, des convulsions et la mort.
Prévention de l'intoxication: Il est important de prendre des mesures pour prévenir l'intoxication à l'acide prussique chez les animaux. Ces mesures incluent:
Choisir des hybrides de graminées de saison chaude à faible teneur en acide prussique.
Ne pas laisser les animaux pâturer les graminées de saison chaude avant qu'elles aient atteint une certaine maturité (12-15 pouces pour les bovins).
Faire analyser les feuilles des graminées de saison chaude pour mesurer la concentration d'acide prussique avant de les donner aux animaux.
Ne pas donner aux animaux des graminées de saison chaude qui ont été gelées ou stressées par la sécheresse.
En cas de doute, il est préférable de ne pas donner de graminées de saison chaude aux animaux.
Conclusion:
Les graminées de saison chaude peuvent être une source précieuse de nourriture pour les animaux, mais il est important de gérer les risques d'intoxication à l'acide prussique. En suivant les bonnes pratiques, vous pouvez protéger vos animaux et profiter des avantages de ces graminées.